Новости

Dec 10, 2023

Откуда берется фирменный кофе Costco Kirkland?

Легко представить мир, в котором вся продукция Kirkland Signature

Легко представить себе мир, в котором вся продукция Kirkland Signature создается ex nihilo эльфами Costco на каком-то далеком складе. Однако, это не так. Фирменный бренд Costco, который позиционирует себя как высококачественный и доступный, на самом деле полностью поставляется сторонними производителями. Например, Duracell производит батарейки Kirkland Signature; Reynolds производит алюминиевую фольгу Kirkland Signature; Huggies производит «высшие» подгузники Kirkland Signature; и Александр Мюррей производит односолодовый шотландский виски Kirkland Signature.

Кофе Costco ничем не отличается. Бобы под торговой маркой Kirkland, поставляемые оптовым продавцом полезных продуктов, производятся Starbucks, Rogers Family Co. и другими узнаваемыми брендами. Хотя покупка кофе у мелких производителей часто является лучшим вариантом для сознательных потребителей, которые ищут этические документы, Costco довольно открыто говорит о происхождении своих зерен. И как оказалось, компания закупает кофе самых разных вкусов со всего мира. Вот что нужно знать о ваших любимых сортах.

Если вы беспокоитесь об этичности выбора, знайте, что кофе Kirkland Signature сертифицирован Fair Trade America. В основном он производится из зерен арабики, доминирующего сорта, на который приходится чуть более половины мирового производства кофе. Однако производители кофе Киркланд получают зерна из более чем одной части мира. В зависимости от обжарки вы можете увидеть этикетки из Колумбии, Папуа-Новой Гвинеи и других стран.

Starbucks производит несколько видов кофе Kirkland Signature, в том числе House Blend средней обжарки, популярный выбор, получивший похвалу за богатый вкус и консистенцию, некислотный профиль и стоимость. Starbucks также возглавляет Kirkland Espresso Blend.

Rogers Family Co. — еще одна важная тень кофе Kirkland Signature. По данным Sacramento Business Journal, компания сотрудничает примерно со 100 кофейными фермами по всему миру и владеет 11 собственными в Панаме, Мексике и на Гавайях. Компания Costco производит фирменный колумбийский кофе Supremo Kirkland, обладающий тонким вкусом и ароматом, в Андах.

Вам может быть интересно, почему Costco вообще продает кофе Kirkland Signature, а не просто заполняет свои полки зернами с маркировкой Starbucks. Как объяснил Motley Fool финансовый консультант Дэвид Чанг, частные торговые марки, такие как Kirkland, помогают компаниям «контролировать качество своей продукции», помимо других финансовых стимулов, включая получение более высокой прибыли. Действительно, Киркланд приносит более 30% общего дохода Costco и имеет самый высокий доход среди компаний, занимающихся фасованными потребительскими товарами в Америке.

По словам соучредителя Costco Джима Синегала, когда Costco представила Kirkland (или, как его называет CNN, «самую странную частную торговую марку Америки») в середине 1990-х годов, страна переживала «возрождение» продуктов под частными торговыми марками. Поскольку цены на продукцию крупных брендов становились все дороже, Costco воспользовалась возможностью привлечь клиентов, предложив товары под собственной торговой маркой со значительной скидкой. Так родилась Kirkland Signature, уступив место доступным пакетикам кофе в вашей кладовой.