Блог

May 10, 2023

Простой способ приготовления попкорна в микроволновой печи в пакетах

Если вы любитель попкорна, у вас, вероятно, есть много основных воспоминаний о попкорне:

Если вы любитель попкорна, у вас, вероятно, есть много основных воспоминаний о попкорне: в кинотеатре в больших ведрах с маслом, над огнем в заранее упакованных алюминиевых кастрюлях, встряхивание кастрюли с ядрами над плитой, осторожное прямое открытие пакета. из микроволновки. А, как вы, наверное, знаете, домашний попкорн лучше всего. Но знаете ли вы, что можно приготовить домашний попкорн в пакетах, приготовленный для микроволновой печи?

TikToker @mmmorgan20 стал вирусным благодаря видео на PopcornTok, показывающему простой способ сделать это. Просто возьмите коричневый бумажный пакет для обеда, положите в него от ¼ до ⅓ стакана зёрен попкорна и столовую ложку сливочного масла и приправьте (опять же, прямо в пакет). Сложите пакет несколько раз и поместите его в микроволновую печь на две минуты. Бум. Попкорн.

Это не только дает вам полный контроль над тем, что происходит с попкорном, но и очень экономично. Вы можете купить 2-фунтовый мешок лопающихся ядер, в результате чего получится чуть более 13 мешков, наполненных ¼ стакана ядер, по довольно низкой цене. Вы также можете украсть 100 коричневых бумажных пакетов для обеда. Сравните цены на эти товары на местном рынке со средними ценами на попкорн, купленный в магазине для микроволновой печи, и вы увидите большую разницу в стоимости.

Приготовление попкорна самостоятельно означает, что вы полностью контролируете его вкус. Вы любите много сливочного масла? Без проблем. Вы любите без соли? Без проблем. Вам нравится творчески подходить к приготовлению приправ? Иди за этим.

Чтобы сделать сладкий попкорн зимним праздником, добавьте специи для пирога, такие как корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика и коричневый сахар. Перемешайте с сушеной клюквой и получите ягодный попкорн с корицей и пряностями. Продолжая тему зимних праздников, используйте экстракт гоголь-моголя и растопленный зефир, чтобы сделать попкорновые шарики гоголь-моголя. Смешайте с карамелью и перемешайте с миндалем, чтобы приготовить карамельно-миндальный попкорн от McCormick's, который станет очень хрустящей и сладкой закуской. Для попкорна в стиле фанфетти растопите немного белого шоколада, бросьте в него попкорн, а затем добавьте щедрое количество радужной посыпки.

Если вам хочется более пикантной закуски, нет предела. Когда вы добавите в пакет все зерна и (по желанию) сливочное масло, добавьте свои любимые смеси специй. Все приправы для бубликов, смесь специй каджун, Old Bay, Tajín, итальянские приправы, порошок карри... все, что вам нравится. Для сырного (почти) веганского попкорна добавьте чайную ложку пищевых дрожжей. Замените сливочный жир кокосовым маслом. Проявите фантазию и приготовьте имбирный попкорн с куркумой, медом и цедрой лимона. Неистовствовать.

Самое крутое в изготовлении пакетов попкорна для микроволновой печи — это то, насколько легко с ним экспериментировать. Вы можете не только приправлять сотню разных способов, но и экспериментировать с разными видами попкорна. Корпуса попкорна вас расстраивают? Попробуйте попкорн без оболочки. Это меньший по размеру и более тонкий корпус, который практически разбивается в процессе лопания, поэтому это гораздо более нежный опыт.

Хотите действительно большие куски попкорна? Грибной попкорн назван так не потому, что по вкусу он напоминает грибы (по вкусу он напоминает попкорн), а из-за своей гигантской круглой формы шампиньонов. Хотите маслянистый вкус, но без масла? Есть старинный сорт пенсильванско-голландской семейной реликвии под названием попкорн со вкусом пенсильванского масла, который на самом деле имеет маслянистый вкус. И хотя кукуруза всегда имеет оттенки белого, шелуха семейных сортов варьируется от клубнично-розового до синего, от фиолетового до черного.

Если вам удалось достать сушеные початки кукурузы, вы можете сделать кое-что еще веселее: положить их прямо в початок. Снимать с початков высушенные ядра может быть непросто, но очень весело положить целый початок в микроволновую печь, и через четыре минуты попкорн в початке выйдет. Единственное отличие от метода свободного ядра состоит в том, чтобы сложить два пакета вместе, вставив открытый конец в открытый, убедившись, что початку достаточно места, чтобы свободно выскочить.