Блог

May 20, 2023

Люди не могут перестать говорить об этом попкорне с морской солью и лимоном

Главная Рецепты Ингредиенты Фрукты Лимоны Подбор наших редакторов и экспертов

Домашние рецепты Ингредиенты Фрукты Лимоны

Наши редакторы и эксперты вручную отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ваших покупок.

Когда возникает тяга к соленой, хрустящей закуске, попкорн всегда удовлетворяет. Попкорн можно бесконечно настраивать: он может быть сладким и соленым, острым и соленым или даже кислым и соленым, в зависимости от используемых вами приправ. Какими бы ни были ваши вкусы, для вас найдется рецепт ароматного попкорна!

На этой неделе TikToker Лия (@leels_) познакомила нас с еще одной слегка кисловатой, очень пикантной смесью попкорна, которую стоит попробовать: попкорн с морской солью и лимоном. На данный момент ее урок по лимонному попкорну получил более 20 миллионов просмотров и 3 миллиона лайков. Вот как она готовит попкорн с лимоном, а также наши советы о добавках, которые сделают закуску еще более вкусной.

В видео, представленном ниже, Лия начинает с объяснения причин, побудивших ее «новую одержимую закуску»: «Вчера кто-то дал мне кусочек попкорна с лимоном, и я не переставала думать об этом!» Для начала она говорит, что вам понадобится «маслянистый попкорн, морская соль, лимон [сок] и цедра лимона». (Кстати, отсутствие сладких ингредиентов отличает этот рецепт от попкорна с лимонным облаком.)

Первым делом нужно очистить лимон от цедры. Лия признается, что у нее нет цедры, поэтому она использует что-то вроде крошечного кондитерского круга. Затем она добавляет розовую морскую соль в миску с цедрой лимона.

Чтобы приготовить закуску, она высыпает горячий пакетик попкорна, приготовленного в микроволновой печи, в большую миску, а затем смешивает его со смесью лимонной цедры и морской соли. Наконец, она выжимает сок половинки лимона на попкорн и бросает его в последний раз.

В конце видео она объясняет: «Может быть, было бы проще использовать лимонную соль, но она такая вкусная», а затем радостно бросает в рот еще один кусочек.

Чтобы поднять попкорн с морской солью и лимоном на новый уровень, попробуйте добавить молотый свежий черный перец. Альтернативно, вы всегда можете использовать приправу из лимона и перца вместо цедры и сока лимона.

Еще одна вкусная добавка – розмарин. Попробуйте добавить сушеный розмарин в лимонный попкорн или купите смесь приправ с лимоном и травами, чтобы встряхивать ее в любое время. Вы также можете приготовить свои собственные смеси трав, воспользовавшись нашими рецептами морской соли с розмарином и лимоном и пикантной приправы для попкорна.